Noong nakaraan, noong nanonood ako ng isang maikling video ng balita, nagkataon akong nabanggit ang isang balita tungkol sa "nawawalang kape"bumabalik sa paningin ng mga tao, kaya napukaw ang aking pagkamausisa.Ang balita ay nagbanggit ng isang hindi sikat na termino“Narrow Leaf Coffee”.Gusto ko ng ganyang kape.Ito ang unang pagkakataon na narinig ko ang tungkol sa terminong ito sa loob ng maraming taon.Naghanap din ako ng ilang may-katuturang impormasyon sa Internet, nalaman ko lang na ilang taon na ang nakalipas, lahat ay nag-uusapitong kapena pinabayaan sa daan-daang taon.
Naaalala mo pa ba ang isang malawakang kumakalat na retorika sa nakalipas na dalawang araw, iyon ay, ang balita naligaw na kapemaaaring mamatay dahil sa pagbabago ng klima sa malapit na hinaharap?Hindi namin alam kung ito ay mawawala, ngunit ang tanging bagay na maaaring makumpirma ay ang kasalukuyang Ang landas ng pagpapaunlad ng kape ay dapat isaalang-alang ang napapanatiling pag-unlad, ngunit isaalang-alang din kung paano namin gagawin ang bawat link sa buong chain ng industriya ng kape na magkaroon ng isang paraan upang patuloy na makinabang mula sa magkasanib na pagsisikap.
Ang Angustifolia coffee, madalas na tinutukoy bilang "Sierra Leone Highland Coffee" sa botany, ay talagang isa sa 124 na halaman ng kape na umiiral sa ligaw.Kinumpirma ng mga mananaliksik sa Royal Botanic Garden (Kew) na dahil sa pagbabago ng klima, deforestation, peste at sakit.Sa ngayon, ang industriya ng kapeay halos nakatuon lamang sa paglilinang ng dalawang uri: mataas na kalidad na Arabica at mababang kalidad ngunit mataas na ani Robusta, na alam ng mga tao tungkol sa maraming iba pang ligaw na kape sa listahan.Napaka konti.
Karamihan sa mga impormasyon tungkol sa species na ito na naitala sa kasaysayan ay nagmula sa "Miscellaneous Information Bulletin" ng Royal Botanic Garden noong 1896. Noong 1898, ang isang makitid na dahon na halaman na nakolekta mula sa Royal Botanic Garden sa Trinidad ay nagbunga.Ang Royal Botanic Garden Inihayag ng kinauukulan na ito ay masarap at katumbas ng “the best Arabica”.Gayunpaman, sa mga kagubatan ng ilang mga bansa sa Kanlurang Aprika, ang ligaw na kape ng Angustifolia ay hindi naitala mula noong 1954.
Hanggang Disyembre 2018, si Dr. Aaron Davis, isang botanist sa Royal Botanic Gardens, at Jeremy Haag, isang botanist sa Unibersidad ng Greenwich, ay pumunta sa Sierra Leone upang mahanap ang misteryosong halaman na ito.Kasabay nito, inilathala ni Aaron Davis ang isang landmark na ulat sa journal Nature Plants.
Sa ulat na ito, ipaalam sa amin na ang ganitong uri ng kape ay pangunahing itinatanim sa mga bansa sa West Africa.Kasabay nito, ang lasa ng kape ay katulad ng Arabica, at maaari itong makatiis ng mga temperatura hanggang sa 24.9°C.Itinuro ng ulat na ang kape Ang pagpapalawak ng hanay ng klima na angkop para sa mataas na kalidad na pagtatanim ng kape, posibleng magtanim ng mga halaman ng kape na lumalaban sa pagbabago ng klima at makagawa ng mataas na kalidad na kape sa ilalim ng mas mahirap na mga kondisyon.
Sa karagdagan, ang Angustifolia coffee ay natagpuan sa Côte d'Ivoire sa West Africa, at ang prutas ay ipinadala sa CIRAD sensory analysis laboratory sa Montpellier.Ang mga sample ay sinuri ng mga eksperto sa kape mula sa mga kilalang kumpanya tulad ng JDE, Nespresso at Belco.Bilang isang resulta, 81% ng mga hukom ay hindi maaaring makilala sa pagitan ng kape at Arabica coffee.Naniniwala ang ilang eksperto na sa susunod na 5-7 taon, makikita natin ang kape na ito na papasok sa merkado bilang isang high-end na kape, at malapit na itong maging mga sibilyan.
Oras ng post: Hul-10-2021