Matapos mabuksan ang produkto ng pampalasa, ang mga mikroorganismo sa kapaligiran ay papasok sa produkto at patuloy na nabubulok ang mga sustansya nito.Sa paglipas ng panahon, ang mga sustansya tulad ng asukal, protina, amino acid at bitamina C ay patuloy na bumababa, na ginagawang unti-unting bumababa ang nutritional value.Ang t...
Magbasa pa